إذا كنت تعتقد أن البصل الأبيض مجرد نكهة تضاف للأطعمة، فأنت تفتقر إلى المعرفة الكاملة بفوائده الصحية والجمالية. فالبصل الأبيض له العديد من الاستخدامات المذهلة التي يمكن أن تفيدك في حياتك اليومية.
 |
| اهم استخدامات البصل الأبيض |
فوائد صحية لا تُعد ولا تُحصى
يحتوي البصل الأبيض على مركبات كيميائية تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والكبريت والفسفور والكالسيوم، وهي جميعها مفيدة لصحتك.
استخدامات البصل الأبيض في الطهي
يمكن استخدام البصل الأبيض في العديد من الوصفات الشهية، مثل السلطات والأطباق الرئيسية والحساء والصلصات. كما يمكن استخدامه كمكون أساسي في العديد من الأطباق المشهورة مثل البيتزا والهامبرغر والكثير من الأطباق الأخرى.
الاستخدامات الجمالية للبصل الأبيض
يمكن استخدام البصل الأبيض للعناية بالبشرة والشعر، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة المبكرة وتحسن صحة الشعر. يمكنك استخدامه كماسك للوجه أو مزجه مع زيت جوز الهند لتحسين صحة فروة الرأس وتحفيز نمو الشعر.
1. ماسك للوجه: امزج عصير البصل الأبيض مع العسل أو الزبادي وطبقه على وجهك لمدة 15 دقيقة.
2. غسول للشعر: اخلط عصير البصل الأبيض مع زيت جوز الهند وطبقه على شعرك لمدة 30 دقيقة.
فيما يلي بعض النصائح لاستخدام البصل الأبيض في الطهي:
- اختر البصل الأبيض الطازج ذو اللون الأبيض اللامع.
- قشره وقطعه إلى شرائح أو مكعبات حسب الحاجة.
- اطهي البصل الأبيض على نار متوسطة حتى يصبح طرياً.
فوائد صحية لا تُعد ولا تُحصى للبصل الأبيض
يحتوي البصل الأبيض على مركبات كيميائية تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والكبريت والفسفور والكالسيوم، وهي جميعها مفيدة لصحتك.
كيفية تخزين البصل الأبيض
- طريقة تخزين البصل الأبيض: يمكن تخزين البصل الأبيض في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- فيما يمكن أن يمضي عام علي تخزينه دون أي تلف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة والغرف المغلقة لتجنب رائحته، بشكل عام لا يصدر البصل رائحة إلا إذا تم تقطيعه أو تعرض للتعفن.
- نصائح لتجنب رائحة البصل: يمكنك إزالة رائحة البصل من يديك عن طريق غسلها بالخل.
إن استخدامات البصل الأبيض لا تقتصر على الطهي فقط، بل يمكن استخدامه في العديد من الجوانب الصحية والجمالية للحصول على فوائد متعددة. لذا، لا تتردد في إضافة البصل الأبيض إلى نظامك الغذائي وروتين العناية بالجمال.